|
|
Kip Met Kersen-taart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
400 gr kipfilet
3 bolletjes gember uit een potje
1 pot kersen,sap bewaren
olie
1 klein bekertje creme fraiche
doosje kerriesaus van maggi
1 theelepel sambal oelek
3 theelepels kappertjes(eventueel)
1 teentje knoflook
1 blikje croissantdeeg,groot als je het ook wil afdekken
geraspte kaas
Voorbereiding:
Snijd de kip in blokjes en de gember in stukjes
bekleed de ingevette vorm met het deeg
verwarm de oven voor op 200 graden
Bereidingswijze:
Bak de kip in olie goudbruin
pers de knoflook erboven uit
voeg de sambal toe en daarna de kersen met het sap,de creme fraiche,de kerriesaus en de kappertjes toe.
Breng eventueel op smaak met zout en peper.
Laat het onder goed roeren een beetje indikken.
Giet het kipmengsel op het deeg in de vorm en dek als je genoeg deeg hebt het geheel af.Strooi er de geraspte kaas over.
Zet 20 minuten in de oven.(midden)
|
|
|